趣味の秋

 
みなさんこんにちは！！

管理部の上村です。

気が付けばもうすっかり秋ですね♪

私が最近ハマっている事があります。

ユーチューブの動画で魚を捌いて料理を作る番組があります。

それを見ていたら無性にやりたくなって・・・

①すぐにインターネットで出刃包丁と刺身包丁を購入！

②包丁が届いた日にスーパーに行きアジを購入！

元々、コックさんの経験がありますのでお魚を捌くのは得意です。

でも家庭用の包丁とは違って、本当にキレイに、よく切れる！

お刺身の大好きな息子たちにふるまいました。

※ちなみに私は生魚が苦手です・・・わさびも食べれません(汗)

今度から釣りに行くのも楽しみになりました♪

みなさんも秋の楽しみを見つけてくださいね！

人と人

他県から横浜に引っ越しをしてからもう少しで1年がたちます。

1年たった今でも以前住んでいた時に一緒に働いていた同僚や友達から

ありがたいことに頻繁に連絡が入ります。

逆に10年くらい会っていなかった横浜に住んでいる友達とは

この機会に会うことができ、10年前と変わらず楽しく接してもらっています。

離れていても人と人のつながりは消えずにのこるんだなぁと実感します。

今一緒に働いている仲間もそうですが、

これからもつながりを大切にしていきたいと思います。